Ondernemer aan het woord: Flor Moya uit Colombia
Bij binnenkomst bij pasteleria Roma merk ik dat dit niet zomaar een (banket)bakker is; de taarten en gebakjes in de vitrine zien er werkelijk prachtig uit. De pasteleria is een echt familiebedrijf en Henry, Flor en hun jongste zoon Christian verwelkomen me hartelijk. Ze zijn zo enthousiast dat ze alledrie tegelijkertijd antwoord geven op mijn vragen.