Lima Coffee : le café péruvien avec un impact social et environnemental

Saviez-vous que le café est le produit agricole le plus exporté au Pérou ? Cela nous donne une idée de l'importance de cette industrie dans la croissance économique et la création d'emplois du pays, et donc dans la réduction de la pauvreté.

Lima Coffee est une association péruvienne de producteurs de café née en 2016 dans le but de promouvoir un café durable de qualité et d'améliorer la qualité de vie des producteurs de café et de leurs familles. Son travail permet aux agriculteurs de distribuer leurs produits plus facilement et à un prix compétitif, et d'optimiser leurs cultures grâce à l'assistance technique offerte par l'association.

Dans cet article, nous vous en dirons un peu plus sur l'histoire de Lima Coffee et sur l'impact qu'il a sur le Pérou.

L’histoire du Lima Coffee

En 2016, un groupe de jeunes producteurs de café du district de San José de Lourdes, dans la région péruvienne de Cajamarca, a fondé l'Association des producteurs agricoles de Lima Coffee. Ils ont commencé avec 300 producteurs travaillant sur les hauts plateaux de la région, c'est-à-dire à plus de 1 000 mètres d'altitude.

Une fois en activité, Lima Coffee a contacté des clients aux États-Unis et en Europe et leur a proposé de travailler avec des cafés spéciaux. Ainsi, la première année, ils ont pu exporter un petit lot, ce qui leur a permis, dans un premier temps, de rivaliser avec d'autres organisations.

Après cinq ans sur le marché, Lima Coffee est aujourd'hui une organisation solide qui compte plus de 800 producteurs de café associés, un volume d'exportation important, des clients aux États-Unis, en Europe et en Asie, des prix et des reconnaissances, ainsi qu'une équipe professionnelle formée pour produire du café selon des normes de qualité et de durabilité élevées.

Un café durable et de qualité avec un impact social

La mission et la raison d'être de Lima Coffee est de promouvoir un café de haute qualité tout en préservant l'environnement, mais surtout en assurant le bien-être de tous les producteurs associés et de leurs familles

À cette fin, le travail de l'association consiste à acheter du café à ses producteurs et à le vendre à des prix compétitifs, dans le but de promouvoir un café durable et de haute qualité et d'améliorer la qualité de vie de tous ses producteurs et de leurs familles. En outre, l'association fournit également une assistance technique afin que les agriculteurs puissent améliorer leurs cultures et offrir un produit de meilleure qualité.

Cette histoire met en avant Neyver, un jeune agriculteur de 22 ans et membre de Lima Coffee, qui vit dans la province de Jaén, au Pérou. Grâce à Lima Coffee, Neyver peut distribuer ses produits plus facilement, à un prix compétitif, et bénéficier d'une formation pour améliorer la qualité de ses cultures.

Regardez la vidéo du producteur de café Neyver ici

Impact environnemental

La mission de Lima Coffee n'est pas seulement d'améliorer la vie de ses agriculteurs, mais aussi de le faire de manière durable et avec des pratiques toujours respectueuses de l'environnement. À cette fin, l'entreprise a obtenu le label Rainforest Alliance, un programme de certification durable qui garantit que les produits ont été élaborés dans le respect des exigences agricoles, environnementales et sociales.

En somme, l'histoire de Lima Coffee reflète l'importance de la culture du café pour des milliers de familles de caféiculteurs péruviens et le grand potentiel de cette activité pour la formation d'entreprises, de coopératives et d'associations responsables. Grâce à ses bonnes pratiques, Lima Coffee favorise le développement de la communauté locale, en créant des emplois, en améliorant les conditions de vie, en réduisant les disparités entre les sexes, en responsabilisant ses membres et en respectant l'environnement.

Des producteurs de café de Lima Coffee avec Charles de l'équipe de Lendahand

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